लम्बा सफर,, रुद्रप्रयाग, 18 जुलाई 2023
जनपद के प्रमुख व धार्मिक पर्यटक स्थल श्री तुंगनाथ पंचकेदार के मुख्य यात्रा पड़ाव चोपता व उसके आस-पास में स्थित ढाबों, रेस्टोरेंटों व टैंट काॅलोनी रेस्टोरेंटों का खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा औचक निरीक्षक किया गया। निरीक्षण के दौरान उक्त प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई एवं गुणवत्ता का परीक्षण कर रसोईघर में मौजूद अवयवों बेसन, नमक, दूध आदि सहित पके खाद्य पदार्थ दाल व चावल के 15 खाद्य नमूने एकत्रित कर राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषणशाला रुद्रपुर भेजे गए जिनकी जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आवश्यक कार्यवाही की जाएगी।
अभिहीत अधिकारी मनोज कुमार सेमवाल ने उक्त आशय की जानकारी देते हुए अवगत कराया कि उनके साथ जनपद हेतु तैनात खाद्य सुरक्षा अधिकारी नंदकिशोर द्वारा दुगलबिट्टा, बनियाकुंड, पड़पड़िया व चोपता में स्थित प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया तथा 15 खाद्य नमूने एकत्रित कर राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषणशाला रुद्रपुर भेजे गए हैं। उन्होंने बताया कि इससे पूर्व खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा इस माह यात्रा मार्ग के मुख्य पड़ावों पर तेल, दूध, बेसन, आटा, साॅश, जूस और पके दाल चावलों के कुल 31 खाद्य नमूने भरकर राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषणशाला रुद्रपुर को भेजे गए हैं। इसके साथ ही 04 प्रतिष्ठानों में पाई गई कमियों पर सुधार नोटिस जारी किए गए हैं। हरिद्वार तथा देहरादून के 03 डिस्ट्रीब्यूटर पर नियमों का उलंघन करने पर मा. न्यायालय जिला रुद्रप्रयाग में वाद योजित किए गए हैं। इसके साथ ही ऊखीमठ मार्केट से एकत्रित मिठाई-रसगुल्ला का नमूना फेल होने पर न्यायालय में वाद दायर किया गया जिसमें मा. न्यायालय द्वारा अगस्त्यमुनि के खाद्य व्यापारी द्वारा मानक के अनुसार मैदा विक्रय न करने पर योजित वाद को निर्णीत कर 25 हजार रुपए का जुर्माना आरोपित किया गया है। उन्होंने सभी खाद्य कारोबार कर्ताओं से नियमों का पालन करने की अपील करते हुए गुणवत्तापरक, स्वच्छतापूर्वक खाद्य पदार्थों को परोसने तथा युक्तियुक्त दर पर खाद्य पेय वस्तुएं उपलब्ध कराने को कहा है। उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा यह अभियान लगातार जारी रहेगा।
